Combinación de lo más tradicional de la comida mediterránea con las exigencias modernas del buen gusto. Esto nos lleva a afirmar que “Un Buen Restaurante es más que una Comida”.

En su Restaurante Bar LA ACADEMIA BISTRÓ, se puede disfrutar de varios ambientes identificados con sitios tradicionales del mundo Mediterráneo como lo son el Salón Valencia en honor a la paella española, el Salón París que hace honor a los pequeños salones franceses para compartir un exquisito café, el salón principal dotado de un horno de leña refractario, haciendo honor a la tradicional cocina de la Toscana Italiana (Salón Nápoles).

Todo esto se armoniza, con una bebida que los hace excéntricos, EL VINO, que alojados en la cava del Bar contrasta con los mejores estilos modernos como Nueva York y Londres.

En nosotros, como Restaurante Bar La Academia Bistró, puede encontrar un lugar donde disfrutar desde una tradicional Tapa española, hasta, un exclusivo plato de comida mediterránea como o es, una deliciosa carne Chateaubrian, una sensacional Pizza al mejor estilo napolitano, y siempre acompañados con un buen vino, un humeante y exclusivo Café, y porque no un infaltable postre.

 Esto nos certifica la calidad de la atención que se tiene en los diferentes eventos, donde se acompañan las fechas especiales en un ambiente cálido y familiar.

El Restaurante Bar La Academia Bistró, se proyecta como un centro de formación y de enseñanza de la buena gastronomía, para quienes deseen preparase profesionalmente como Chef, Barman y Sommelier.